CHAMPAGNE AND BURGUNDY

CHAMPAGNE AND BURGUNDY

15 days / 14 nights

Programme

An important place is given in this Tour to gastronomy and wine.

Jour 1 - Paris (1 nuit)

  • Accueil du Groupe par l’équipe FRANCE HERITAGE TRAVEL à votre Hôtel
  • Présentation du programme et questions/réponses
  • Apéritif dinatoire chez les organisateurs
Notre Dame Paris
Fontaine Invalides Paris

Jour 2 - Reims (3 nuits)

  • Matinée : Installation à l’Hôtel de Reims (Mercure Cathédrale ou Hôtel de la Paix) où vous passerez 3 nuits.

  • Après-midi : Visite guidée de la cathédrale de Reims, inscrite au patrimoine mondial. C’est l’une des plus grandes du monde chrétien, célèbre pour sa façade et le rôle qu’elle a joué dans l’histoire de France.
    C’est dans cette cathédrale que les rois de France ont été couronnés.
    Plus tard dans l’après-midi : visite guidée des grottes de Taittinger suivie d’une dégustation de  champagne.

  • Soirée : Dîner de bienvenue dans un restaurant gastronomique  (2 étoiles).

Cathédrale de Reims
Cuisinier plat gastronomique

Jour 3 - Basilique et Abbaye Musée Saint Rémi, Villa Demoiselle

  • Matinée : Visite guidée de la Basilique de St Rémi et de l’Abbaye-Musée de St Rémi inscrits au Patrimoine Mondial.

  • Après-midi : Visite guidée de la Villa Demoiselle (aujourd’hui propriété de Vranken-Pommery) un superbe exemple de la transition de l’Art Nouveau à l’Art Déco.
    Cette visite sera suivie d’une dégustation de champagne.

  • Soirée : Dîner de groupe.

Basilique St Remy
Coupe de champagne

Jour 4 - Ecole des vins de Champagne

  • Matinée : École des vins de Champagne (Institut National des vins de Champagne) à Ay-Champagne.
    Déjeuner dans une cave.

  • Après Midi : Visite de ses caves et de ses vignobles.

  • Soirée : Libre.

Paysage champagne France

Jour 5 - Troyes (3 nuits)

  • Matinée (Via Epernay) :Visite en petit train des caves de Mercier dont le célèbre tun géant d’une capacité de plus de 200 000 bouteilles de Champagne réalisé pour l’Exposition Universelle de Paris 1889 et l’ascenseur panoramique.

    Dégustation de champagne.

    Déjeuner de groupe au Restaurant de l’Abbaye de Hautvilliers où Dom Perignon a été maître de chai pendant 47 ans.

  • Après midi : Installation à l’Hôtel

  • Soirée : Libre

Jour 6 - Troyes

L’histoire de Troyes a commencé comme une forteresse gauloise.

Elle est devenue riche et célèbre grâce aux Comtes de Champagne qui ont créé les grandes Foires de Champagne. Aujourd’hui, c’est l’une des plus belles villes non seulement de la région, mais aussi de France.

  • Matinée : Visite guidée de Troyes.

  • Après-midi : Visite guidée du Musée d’Art Moderne (abritant l’une des plus belles collections de Derain).

  • Soirée : Dîner de Groupe.

Maisons à Troyes

Jour 7 - Troyes et région

  • Matinée : Visite guidée de l’endroit le plus merveilleux de Troyes : La Maison de l’Outil et de la Pensée ouvrière.

  • Après-midi : Visite de Chaource (le meilleur fromage régional) et de sa fromagerie artisanale suivi d’une dégustation.

  • Soirée : Dîner de Groupe.

Fromage français

Jour 8 - Dijon (7 nuits)

  • Matinée : Sur le chemin de Dijon arrêt à Flavigny sur Ozerain, l’un des plus beaux villages de France; le film Chocolat, avec Juliette Binoche, Johnny Depp et Judy Dench, a été tourné là-bas. Promenade dans la ville avec carte et notes. Découverte tranquille avec carte et notes.
    Installation à l’hôtel.

  • Après-midi : Visite guidée de la ville du patrimoine mondial.

  • Soirée : Dîner de Groupe.
Village en Bourgogne
Ruelle à Dijon

Jour 9 - Beaunes

  • Matinée : Ecole des vins à Beaune.
    Déjeuner dans l’un des grands vignerons des Côtes de Beaune.

  • Après Midi : Visite guidée des célèbres Hospices.
    Retour Dijon.

  • Soirée : Libre.

Ecole de vins Bordeaux
Vignes en Champagne
Auspices de Beaunes

Jour 10 - Abbaye de Fontenay, Ancy-le-Franc

  • Matinée : Visite guidée de l’abbaye de Fontenay, abbaye cistérienne du 12ème siècle, classée au patrimoine mondial de l’humanité.

    Déjeuner à Noyers, petite ville médiévale classée « l’une des plus belles villes de France ».

  • Après midi : Visite guidée du château d’Ancy-le-Franc, un exemple parfait de châteaux de la Renaissance en France.

  • Soirée : Dîner de Groupe.

Abbaye de Fontenay

Jour 11 - Découvrez la Côte des Nuits

  • Matinée : Excursion via les beaux et riches villages de Chenôve : ses vignobles appartenaient autrefois aux ducs de Bourgogne, Fixin produit certains des meilleurs Côtes des Nuits. Découverte du  célèbre domaine Gevray-Chambertin. Visite guidée du Clos Vougeot, siège de la Confrérie du Tastevin.

    Dégustation de vin.

    Déjeuner de groupe à Nuits-St-Georges.

  • Après midi : Visite guidée du Cassissium.

  • Soirée : Libre.

Vignoble champagne
Domaine viticole

Jour 12 - Une journée avec les Celtes et les Romains

  • Matinée : Visite guidée du centre archéologique européen et du musée celtique de Bibracte où Cesar a écrit les guerres gauloises.
    Déjeuner de groupe gaulois.

  • Après-midi : Visite guidée en autocar d’Autun (Augustidunum), la ville romaine construite par l’empereur Auguste, en cadeau à ses alliés celtes, les Eduens.

    Avant de quitter Autun, vous pourrez admirer la cathédrale romane du XIIe siècle, célèbre pour la beauté de son tympan.

  • Soirée : Dîner libre.

Jour 13 - Cours de cuisine et visite de Dijon

  • Matinée : Cours de cuisine du matin : cuisine à Dijon.
    Le déjeuner est le repas que vous aurez préparé.

  • Après-midi : Visite guidée de Dijon.

  • Soirée : Libre.

Vue dijon
Maisons dijonnaises

Jour 14 - Arc et Senans et Besançon : Visite de deux sites du patrimoine mondial

  • Matinée : Visite guidée de la Saline Royale d’Arc et Senans, construit par Nicolas Ledoux en 1775 comme la première « ville idéale ».
    Déjeuner à Besançon.

  • Après Midi : Visite guidée de la Citadelle du patrimoine mondial construite par Vauban en 1674.

  • Soirée : Dîner d’adieu.
Citadelle de Besançon

Jour 15 - Paris

  • Matinée : Retour à Paris par TGV.

Service

  • Accompanied by Tour Leader/Tour Manager throughout the tour.
  • Ground transport : Trains first class, Luxury coaches.
  • 3/4 star hotel accommodation, breakfast included.
  • One main meal a day : lunch or dinner including a few gastronomic meals.
  • All expenses related to entries, guided tours and visits.

  • One meal a day
  • Personal charges and expenses
  • Insurance
  • Travel to and from France

15 days / 14 nights 

Price and departure dates upon request

Other tours to discover

Impressionism

20 days / 19 nights
4950€ / personne

LYON-AVIGNON-CARCASSONNE

15 days / 14 nights
4950€ / personne

On the way to Compostela

21 days / 20 nights